読書の梅雨

以前、ユーセーの小倉社長に

大量に本をお借りした。

食に関する本ばっかりなのだけど

添加物まみれの食品の本や、

(コレを読むと買い物に行きたくなくなります。。。)

輸入食品の実状の本とか。

(コレを読むと輸入食品が食べられなくなります。。。)


昨日読んでたのが

代々木上原で「キヨズキッチン」という

レストランをしている方が書かれた本です。

食材の働きとレシピが書いてあるんですが

文面がシンプルでやさしくて、

こんな人が作る料理って美味しいんだろうなぁ

って伝わってくる感じの本なのです。


中にお塩の事もちょっとだけ書いてあって

「精製塩は、水に溶かしても水が白く濁るだけで

 キチンと溶けない。

 これは人間の身体に入っても同じ。

 天然の塩は、ちゃんと溶けます。」って。


本当にそうなんですよね。

良いお塩は、体内に入ると塩素とナトリウムに分離して

それぞれの役割を果たして必要以上のものは排出されます。

恐いのが、分離してくれないお塩です。

これは、体内に入っても分離せず残留して

病気を引き起こす原因になってしまうんです。

毎日、口にするお塩は身体に安全でなくては!


あと、コレは知らなかったのですが・・・

「天然のお塩には「脂肪分解作用」があって

 お風呂に入れて良し!

 もちろん食べても良し!」

♪♪♪天然塩食べてるだけで痩せられるの!?


ビール腹が気になる季節。

天然塩で脂肪分解だ~!
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by n-slowfood | 2006-07-06 15:06 | しお | Comments(0)


のりと塩


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