パティスリー ホソヤ♪

今日パティスリー ホソヤさんへ行ってきました。

以前も書いたとは思うのですが

コチラのスィーツは、めっちゃ美味い☆


・・・にしても甘い物が苦手なのりは、年に数回位しか

ケーキを食べないのですが。。。


年に数回の余りありがたくない客の私ですが

愚娘じゅんがホソヤさんの息子さんと同じクラス♪

という僅かな接点を頼りに

今日は「お仕事」のお話に伺っちゃいました。


いつもお世話になっている、ユーセーの小倉社長の

「ホソヤさん紹介して!!!」とのご依頼で。

もちろん、ユーセーさんで「商品を取り扱わせて!」とのお話なのですが

先日お塩のサンプルをお届けして、褒めて頂いたのをイイコトに

「ウチの塩でスィーツを!!!」と便乗依頼☆


当初は「商品の鮮度や品質管理の事を考えて、ここの店舗販売のみ」と

お話されていたホソヤさん。(ごもっともです!)

それでも、最後はウチのお塩を使ったスィーツのみ

とりあえずお考え頂けるとのお声が♪♪♪

もちろん小数発注・品質管理大前提のお話で。

やったぁ☆


この仕事をして初めて「卸会社」の方とお仕事するようになった のりですが

本当に色んな会社、色んな方がおいでます。

そして、間に入られる方に寄って、商品を置いていただけるお店もその担当の方も様々。

ナイショの話ですが、ずーーーっと前に

ある卸会社の方から「地方某有名店に商品を。」とのご依頼を頂いた事がありました。

当時、ほぼ卸会社さんとのつながりが無く

ある食品会社の社長さんに相談した所

「商品が大事なら止めなさい。あそこを通すと商品が倉庫で転がってるような状態になる」

とまで言われ、当然お取引は控えさせて頂きました。

でも、実は現在その地方某有名店にウチのお塩は並んでいます。

ユーセーさんを通して。

当然「倉庫で転がってるような状態」になっているハズも無く

お店側の担当の方もちゃんと対応して下さってます。


極端な例かもしれませんが

やはり間に入ってくださる方がコチラの商品、コチラの想いを

ちゃんと理解してくれる方なら

大丈夫な事もあるのだと考えています。
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by n-slowfood | 2008-08-25 18:32 | しお | Comments(0)


のりと塩


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