<   2006年 07月 ( 16 )   > この月の画像一覧

土用干し間近!

昨日、やーっと北陸にも

梅雨明け宣言が出ました♪


先月末から仕込み出した梅干も

やっと土用干しが出来そうです。

作って頂いてる方に問い合わせると

「今晩曇りで明日も天気悪そうだし、

 明後日位から干そうと思ってた」との事。


残念ながら月初めで行けそうも無いので

デジカメで撮って送って!!!

とお願い。

画像が届いたらココにもUPしますね☆
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-31 17:54 | しお | Comments(2)

お茶漬けサラサラ

今日は夏の超簡単お茶漬けレシピでもご紹介。


梅雨も明けないし、ムシ暑いし

あんまり食欲も無いし、作る気力も湧かないって時

(私は寝坊した時の速攻メニューですが。。。)

必殺超簡単お茶漬けで済ませちゃいます。


①どんぶりにごはんを入れる

②だし・塩を入れる。

③わかめふりかけと梅干をトッピング

(お好きな物をどうぞ☆)

④冷水 もしくは 冷たいお茶をぶっかける!

と、コレだけなのですが

永〇園のお茶漬けの素が無くっても

結構いけます♪(^。^)v

勿論ウチのお塩と梅干しだとBest☆です♪


お手軽〇〇の素とかレトルト物って

結構何が入ってるか解んないし

(少なくとも保存料はガンガン入ってそう★)

そう思うと調味料の併せ技で作っちゃった方が安心かなって。


とは言いつつ、

見た目と味が違ってたり

味付けしてる内に別の料理に変身したり

という事も多々ありますが、

そこは O型

「食べれるし、不味くないし」と一人納得し

食卓に並べております。


。。。主婦やって何年になるんだっけ!?
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-28 15:31 | しお | Comments(0)

ごま塩の日●

"ごま塩の日”と書いたけど

残念ながら記念日ではありません。

今日の半日、ごま塩を作り倒していた

という事でした。


ウチのごま塩は、ご注文を頂いてから

ごま炒り→ごま擂りをするので

開封時には、とーっても香ばしい香りがします。


で、今朝ごま塩の注文が入り

ごま炒り 鍋4回

ごま擂り 8回

していたという訳です。


最初はごまの香ばしい香りに

よだれを拭きながら作っているのですが

これだけ大量になると

。。。ちょっとツライ&疲労大★


余ったごま塩頂いて

今晩は、ごま和えでも作ろうかな~♪
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-26 16:53 | しお | Comments(0)

応援メール⇒

今日、会社に応援メールが届きました。

ウチのHPをご覧頂いて

「塩」のイメージが変わりました。

むしろ、体にはなくてはならない食品という事がわかりました。

というメールだったのですが、

。。。うれしいなぁって☆


お塩を作る事、販売する事って会社の仕事だと思うのだけど

長年誤解されたままの "お塩”の誤解を解くのも

大切な仕事だと思ってます。

良い塩が身体に良い。

良い塩なら成人病の素にはならない。

ぶっちゃけ、良いお塩ならウチのお塩じゃなくても良い位です。

本物のお塩なら、身体に良い作り方をされてるお塩ならOKなんです。


天然のお塩は、普通のお塩に比べると高いです。

それでも600円~1000円位で買えます。

で、1ヶ月位は持ちます。

1日20円~30円程度で安心して口にできる食材があるとしたら

けっして高くは無いと思うのだけれど。。。



。。。すっかり熱く語ってしまいましたが

どうゆうお塩が身体に良くないか。

お塩が身体の中でどんな役割をしているか。

もっともっと多くの人に伝わるように

どんどん発信していきたいと思います!
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-25 17:25 | しお | Comments(0)

夏ばて?

土曜日から体調が変です。

呑気なのりは、このままほっとけば治るだろう

と思っていたのですが、

インターネットで調べてみると

どうもヤバそう。。。


明日は忙しいので、

明後日までこの状態が続いていたら

病院へいこうかなぁ~。

って感じです。
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-24 16:59 | のり | Comments(0)

梅雨時のお塩

ずーっと天気が悪い。。。

冬場もそうだけれど、こんな時は海水が若干薄くなるので

製塩効率も下がってしまいます。

海が荒れると取水もストップします。

幸い15トンの海水が入るタンクがあるので

海の状態をみてそこに備蓄するのですが。。。

やっぱり、早く梅雨明けして欲しい~!
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-21 17:28 | しお | Comments(2)

セコムさんの取材 IN珠洲

昨日、珠洲の工場にセコムさんが取材にみえられました。

セコムといっても「防犯設備をつけましょう!」

という事ではなく、

"セコムの食”という食材を取り扱ってる特品部の方で

ウチのお塩と工場を取材して頂きました♪

担当の猪口さんは、HPで拝見するよりもきれいで聞き上手で

全国を廻って取材しているパワーがどこにあるんだろう

って位、華奢で。。。

都会の女性って感じです☆


ぜひぜひお塩が掲載されますように!パンパン☆
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-20 15:55 | しお | Comments(0)

寺町・大丸堂 ~その2~

昨日、会社帰りに行ってみました

寺町・大丸堂さん。

・・・お留守でした。


お隣の奥さんに(大丸堂さんパーキングの目の前のお宅)

のり「ね、この大丸堂さんてパン屋さんなの知ってる?」

隣奥「え~知らない!そういえばこの前パン屋さん探してる人居た!」


・・・やっぱり、ご近所の方も知らないんだ。

今度、オーナーさんの車が止まってたら買いに行こぉっと♪
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-14 16:16 | のり | Comments(2)

寺町・大丸堂

金沢近郊のグルメブログに書いてあった

パン屋さん「大丸堂」。

美容院の庭の中にある天然酵母のパン屋さん。

なんて美味しそう♪



・・・寺町?

・・・大丸堂?

あー自宅横の道路挟んだ向いの駐車場に

「大丸堂」って書いてあったじゃないか☆

あれ、パン屋さんのコトだったの!?


"寺町”と言うだけあって、

ここら辺はお寺だらけ。

(寺町だけで60件以上お寺があるらしい)

なので "~堂”と付くからには

お寺に違いない!

と勝手に思い込んでいたのでした。


地図で探すと

自宅から徒歩2~3分。

帰りに寄ってみよう♪
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-13 16:55 | のり | Comments(0)

飽き性★

よく考えると

飽き性なのかもしれない。


6月は掃除に凝ってました。

ここ数年、おうちに居るのが大好きで

でも、中々おうちに居られなくて

時間がある時は、ウチでゴロゴロ。

6月はちょっと時間が出来たので、掃除。

しかも、1部屋づつではなく

1部屋の中の1エリアをじーっくり掃除。


でも、最近はしてません×××


その前は料理だったハズ。


どちらも生活に必要な分はしてますが。。。


おうち好きは変わらないので

今月は何にハマろうか。

先月で習い事を辞めたので残業か!?


そういえば以前、仕事して残業して更に遊びに行く私をみて

「お姉ちゃんて "動き回ってないと死んじゃうサメ”みたい。」

と実の妹に言われた事があったっけ。


追い立てられてない時間を楽しんでいる今も

またそのうち飽きてしまうのかも。。。
[PR]
by n-slowfood | 2006-07-12 18:15 | のり | Comments(0)


のりと塩


by n-slowfood

プロフィールを見る
画像一覧

ぷろふぃーる

お塩の会社でお仕事してます。
お塩を通して知り合った方やわかった事・考えた事なんか色々書いてみてます。

【お気に入りブログ】

美恵先生マクロビ公式ブログ
~大好きな 中美恵先生の公式ブログ
華奢な身体で飛び回っていて、読んでるこちらも元気を頂けるブログです~

おさかなの国でベジタリアン
~ウチのお塩を愛用して頂いてるmieさんのブログ~

日々改善
~ウチの会計事務所の先生のブログ~

二代目社長アドバイザー・リハル
~経営のこと、あしたのための読書、愛娘のバレーボールのコトと話題も人生経験も人脈も豊富なブログ~

甘くて辛いなんば味噌
~美味しいなんば味噌を製造販売している山中温泉souzai_kutsumiの店長さんのブログ~


【お気に入りHP】

シンドフジ
~マクロビオティックの食材が沢山☆「梅干し報告」の梅干しはコチラで!~

男前豆腐店
~かっこよくておいしい男前豆腐♪
新商品も続々登場だが、なかなか金沢でお目にかかれないのが残念。。。~

玄命庵
~美味しい玄米膳やお持ち帰りメニューも充実☆かわいい手作り水引もあって、ついつい長居したくなるお店です♪~

カスタ・ネット
~かわいいイラストや筆文字が満載♪上のねこもダウンロードしちゃいました~

最新のコメント

にーやんが来てくれたら ..
by n-slowfood at 18:06
オイラものりちゃんに雇っ..
by にぃやん at 05:48
思うままに さま ..
by n-slowfood at 19:31
おめでとうございます(^..
by 思うままに at 01:08
明けましておめでとうござ..
by n-slowfood at 11:15
あけましておめでとうござ..
by 日々改善 at 21:16
日々改善 さま ま..
by n-slowfood at 21:06
セミナーにご参加いただき..
by 日々改善 at 01:03
日々改善さま メッ..
by n-slowfood at 20:06
いつもありがとうございま..
by 日々改善 at 01:39

カテゴリ

以前の記事

2017年 11月
2017年 10月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧