<   2008年 04月 ( 20 )   > この月の画像一覧

塩の味

連休がらみのせいか

来週入荷予定のお塩まで予約で埋まってしまっている。


こんな時は大変。

午前中入荷したお塩を午後には発送しなければならなく

当然お塩と格闘。。。

(ありがたい事です。)


お塩の生産量が少ないので

こういう状況に陥る事が多々ある。

そして当然、売る塩が無い=売上が伸びない

という事に陥っている。。。


ウチのお塩を作っている機械と全く同じ物が

県内某所にあって製塩している。

作り方が同じなので、お取引先に説明して

業務用だけでもそちらの某所の塩に変えて頂こうと思った時もあったのですが

サンプルを取り寄せて舐めてみると


めっちゃ塩辛い。。。

同じ作り方なのに。。。?


理由は解らないにせよ、

このお塩を「ウチの塩の代わりに」とはお奨めできない。


。。。じゃーどうする???


と答えも出ないまま

明日の「格闘」の準備を進めるのでありました。
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-30 18:51 | しお | Comments(0)

ブログ

毎日読むブログが6~7個位なんですが

これってどうなんだろう???


毎日同じ人のブログを読むのだけれど

内容は、経営だったりお料理だったり、近況ありと

バラバラなのだけれど

このブログを読むと元気になるとか気が引き締まるとか

「気持ち」で選んでる気がします。

マクロビのお料理が載ってるブログは、観ているだけで癒されるので

疲れているときはついつい沢山観たり読んだり。


このブログを読んでくれた人は、どんな気持ちになるんだろう???
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-28 18:52 | のり | Comments(4)

一言。


大好きなブログ

京都 Macrobiotic Style なかがわ (旧 善右衛門的。弐)

の中に書いてあった一言。


「誰がどこで作ったかわからないものを食べるのはそろそろよさないか?」


すごく心に響いてます。


主婦は「簡単・手抜き」を求め、

子供は「コンビニ・ファーストフード」漬け、

外食は「ファミレスのレトルト料理」。

中国ギョウザを始めとする事件は、当然の結果じゃないかと思ってしまう。

一番おかしくなっているのが「食」のような気がします。


以前、久司先生が講演でお話されていました。

「女の人が食事を作るのは、餌付けなんです。

 美味しい料理を作るとご主人も子供たちも家に帰ってきます。

 人はね、同じ物を食べてると同じ考えになってくるんです。

 楽しい食卓で思いやりのこもった美味しいご飯を食べるから

 幸せな家庭が出来る。

 そうすると皆が幸せで世界も幸せになる。」


素敵な話だと思いませんか?


誰がどこで作ったかわからないもの=売れればいい・食べられればいい

と思って作られた物を食べてると思うと

怖くなりませんか?
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-25 18:52 | しお | Comments(0)

ゴールデンリング○

今日から おいしい紅茶「ゴールデンリング」の

試飲販売会が始まりました☆

場所は、昨年と同じ 香林坊大和です。


26日27日の「金沢まちかど音楽祭2008」へお出かけの方

ぜひお立ち寄りして、喉を潤していって下さい♪


も一つ告知。

友人のアカペラグループ「Liaison」が

「金沢まちかど音楽祭2008」 に出演します♪

4月26日(土) 13:30~片町プレーゴ、14:30~アトリオ

2ステージで30分程づつ歌います。

もちろん観覧無料です☆

男性ばかりのグループですが、めっちゃ上手いです!

最近TVでやってる「ハモ○プ」出たら絶対優勝だと思うんだけどなぁ。。。

もちろん どちらも じゅんじゅんと行ってきます♪
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-24 18:01 | のり | Comments(0)

やってしまいました。。。

やってしまいました、大失敗。

詳しくは書けませんが

未だかつて無いピンチ!


あらゆる方法を考えるけど、どーしようも出来ず

ただただ携帯で連絡を取るのみ。

事件が起きている所の友人に電話。

「何か方法無い???」

「子連れで大丈夫なら私が走ってあげる☆」

中1からの親友だけど、最近は数年毎に会う位。

なのに、いきなりの電話に対応してくれるなんて、なんてありがたい☆


結局、走ってもらう直前で無事解決し

なんとかセーフだったものの

昨日ばかりは、周囲の方々に大感謝。


各方面の皆様、ありがとうございました!
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-23 18:08 | のり | Comments(0)

苦手デス★

苦手です、メール。

特に携帯の。。。

仕事以外の。。。


ニュアンスが伝わってるんだか解らない。

送った後で「こう書けば良かったかも?」なんて

しばし考えてしまう。


この前、ある女性と

「昔は、遠距離恋愛って難しかったよね。

今は携帯もメールもあるしイイよね。」って話してたけど

メールが苦手な私にしたら

それでもやっぱり「難しい」のかもしれない。。。
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-22 17:30 | のり | Comments(0)

緩む。。。

春になると身体が緩み易い。

(「太る」事ではありません!)

実際に昨年まで持病の腰痛が出るのは、春先以降。


そして昨日は満月。

月のエネルギーも一番緩んでいて

癒され易い時だそうな。。。


明日は「大手町カフェ」で美恵先生の出版記念イベント。

先程、担当の反町さんから

「もう70名も予約が入ってます☆」とご連絡。

ぜひ、多くの方が癒されますように。。。
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-21 19:28 | のり | Comments(0)

カッターのくせに!!


刃物フェチでは無いけれど

普通の人よりは、きっと「カッター」が好きな方だと思う。


一番最初に入社したのが広告代理店。

製作部で担当していたのが「版下作り」。

毎日カッターと友達。。。


そして現在の零細企業。

チラシ・名刺はおろか、一部(?)商品のラベルシールまで自社製作。

やっぱりカッターと仲良し☆


今日もラベルを印刷し、切ろうとしたがキレ味が悪いので

替え刃を取り出した。

先日アスクルで届いた物。

でも、今使用中の物と同じメーカー。


。。。なんか刃が分厚い。

。。。切れない×××


正確に言えば「切れる」のだけど以下の段階を踏んでいない。

①変えたての刃は、切り損ねた溝に当てるだけでスーッと切れてくれる。

②変えたての刃は、コレ位の強さで2回切るとシールの台紙が切れない。

③ちょっと使った刃は、コレ位の強さで3回切るとシールの台紙が切れない。

④力を加えないと切れない・刃先にシールの糊がついて表面を滑る様になったら交換


いきなり④だ!

切れないカッターなんて意味無いし!!

シールを切り終わるまでに台紙は切れるし、

カッターはパキパキ折ってやらないと切れないし、怒り心頭!!!

二度とこのメーカーの刃は買わないぞー!!!!
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-18 16:58 | のり | Comments(0)

GODIVA の。。。

先日お墓参りに来た伯母夫妻から

GODIVA のコーヒーを頂きました♪

「コーヒー好きなんです。」と話してたら

「日本で売ってないコーヒー送ってあげる!」って。。。

a0045193_19572175.jpg



57g入りのアルミ袋入りは売っているらしいんだけど

このキャニスター(?)入りは、ネットでも見当たらなかった。

(検索不足でしたらスミマセン!)


早速開封☆

すーっごく甘い香り♪

飲むのが楽しみです。


でもなぁ、実は「キレイをじゃまする食べ物」なんですよね

コーヒーって。。。
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-17 20:09 | のり | Comments(0)

満月の塩 フルセット!

満月って1年に何回あると思います?

28日周期なので

ほぼ毎月1回なのですが、年間を通すと13回!!

既に昨年1月~12月分までの

12月分の満月の塩は販売されています。


来週、東京の大手町カフェさんで

「きれいになるマクロビレシピ 月のリズムに合わせた食べ方」の

出版イベントが開催されるのですが

そこで「'07年度満月の塩13個フルセット」が初お披露目!

もちろん食べ比べも出来ます☆


昨年、2回満月のあった月は6月です。

「水無月」のラベルで販売されているのですが

もう1回のラベルはどうしましょう???

「水有月なんてどう?」とシンドフジの反町さん。


どんなラベルが届くかお楽しみです♪
[PR]
by n-slowfood | 2008-04-16 18:26 | しお | Comments(0)


のりと塩


by n-slowfood

プロフィールを見る
画像一覧

ぷろふぃーる

お塩の会社でお仕事してます。
お塩を通して知り合った方やわかった事・考えた事なんか色々書いてみてます。

【お気に入りブログ】

美恵先生マクロビ公式ブログ
~大好きな 中美恵先生の公式ブログ
華奢な身体で飛び回っていて、読んでるこちらも元気を頂けるブログです~

おさかなの国でベジタリアン
~ウチのお塩を愛用して頂いてるmieさんのブログ~

日々改善
~ウチの会計事務所の先生のブログ~

二代目社長アドバイザー・リハル
~経営のこと、あしたのための読書、愛娘のバレーボールのコトと話題も人生経験も人脈も豊富なブログ~

甘くて辛いなんば味噌
~美味しいなんば味噌を製造販売している山中温泉souzai_kutsumiの店長さんのブログ~


【お気に入りHP】

シンドフジ
~マクロビオティックの食材が沢山☆「梅干し報告」の梅干しはコチラで!~

男前豆腐店
~かっこよくておいしい男前豆腐♪
新商品も続々登場だが、なかなか金沢でお目にかかれないのが残念。。。~

玄命庵
~美味しい玄米膳やお持ち帰りメニューも充実☆かわいい手作り水引もあって、ついつい長居したくなるお店です♪~

カスタ・ネット
~かわいいイラストや筆文字が満載♪上のねこもダウンロードしちゃいました~

最新のコメント

思うままに さま ..
by n-slowfood at 19:31
おめでとうございます(^..
by 思うままに at 01:08
明けましておめでとうござ..
by n-slowfood at 11:15
あけましておめでとうござ..
by 日々改善 at 21:16
日々改善 さま ま..
by n-slowfood at 21:06
セミナーにご参加いただき..
by 日々改善 at 01:03
日々改善さま メッ..
by n-slowfood at 20:06
いつもありがとうございま..
by 日々改善 at 01:39
もっち 様 お忙しい所..
by n-slowfood at 20:16
20日が初日だったのです..
by もっち at 14:19

カテゴリ

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月

検索

ファン

ブログジャンル