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年に一度の。。。

今日は年に一度の

決算打合せでした。


前進してるのか、留まっているのか、

努力が足りないのか、頑張れているのか。。。

1人で考えても 出来ている事、出来ていない事

見えてなくてジタバタして不安です。


年に1回、背中を押してもらえるのは嬉しいです♪

「頑張ってますね☆」

なんて中々人に言ってもらえる言葉じゃありません♪


もちろん宿題も一杯頂きました。

これも嬉しいです♪
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by n-slowfood | 2008-09-30 19:45 | しお | Comments(0)

またもや風邪×××

またもや風邪をひいてしまいました。

よく考えると結構多いような気が。。。


しかし、今回の風邪は今までに無く強烈で

昨日一日、発熱のために寝込んでしまいました。

そして今朝も当然熱が下がるわけでもなく

悪寒・関節痛と頭痛を伴い出社。

ちなみに今は定番の(?)「ティッシュで鼻栓」状態。

(すっかりオッサンだ。。。)


今日は定時で帰ります。
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by n-slowfood | 2008-09-29 16:26 | のり | Comments(0)

食品の表示 その後???

食用塩公正取引協議会の発足で

やたら表示の事を調べた頃から 早数ヶ月。


今回、N社のPB商品のリニューアルに伴い

ラベル内容を見直し。


前回調べた各法律と照らし合わせて

少なくとも「不適切であろう表現」を排除し

問題は「名称」。


以前、保健所に問い合わせた時は

「一般的に判りやすい名」というだけで特に指定は無かった。

ところが「食用塩公正取引協議会」では「塩か食塩のみ」の指定。


うーん、と迷ったもののココは指定内で治めておいたほうが。。。

急遽、担当者のOさんに相談。

のり「「どちらかに」と指定があるのは、食用塩公正取引協議会だけなんですが念の為。」

Oサン「わかりました。ところで「塩」と「食塩」の違いは何ですか?

   お塩の業界では何か区別がありますか?」

のり「家庭用塩と工業用塩なら聞いた事ありますが。。。」

Oサン「。。。社内で検討してみます。」



インターネット等で「食用塩公正取引協議会」を検索しても

出て来るのは数ヶ月前に見た内容と同じ記事ばかり。。。

手元にあるのは一方的に送付された施行規則のみ。

正そうにも見直そうにもキチンとした資料やパンフレットが無さ過ぎです。

「入会しないと教えてあげない」って方針なのか?

年会費3万円にプラス数量会費は

零細企業にはツライです。。。
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by n-slowfood | 2008-09-26 16:15 | しお | Comments(0)

梅干し

本日、第2回目の梅干しの出荷を致しました。

今回から新登場したのは「100g入り」☆


沢山の人に手軽に美味しい梅干しを!

と今までの500g・1kgの大量サイズから一気に小ぶりに。

詰めていても1パック6~7粒で

更に重さも調整しなくてはいけないので大変。。。


作業の合間に潰れ梅をつまみ食い。

口一杯になる程の大粒でもしょっぱくないので

幾つでも食べられます♪


市販の梅干しより、ちょっと不恰好ですが

味も愛情も負けません!

ぜひ機会があれば、一度お味見を☆
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by n-slowfood | 2008-09-25 16:44 | しお | Comments(0)

ちゃんちゃん焼き

昨日の祝日は 夢宇人のみなさんとバーベキュー☆

a0045193_19175695.jpg



そして毎回登場するのが この「ちゃんちゃん焼き」

鮭の上に これでもかっ!という位

野菜をたーっぷりのせて

とり野菜みそと塩コショウをかけて

ホイルで蒸し焼き。

めっちゃ ごはんがすすむ一品です♪
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by n-slowfood | 2008-09-24 19:20 | のり | Comments(0)

祝日はツライ。。。

祝日があると

その分の仕事が前日もしくは翌日になだれ込む。。。

そしてやるべき仕事進まず。。。


祝日があるとツライ。
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by n-slowfood | 2008-09-22 20:59 | しお | Comments(0)

新入り☆

昨日 会いに行ったネコ、
獣医さんの駐車場で待ち合わせた事もあり、
そのまま健康診断→一緒に帰宅しました♪
でも 先住の子達との対面に時間が必要な為
まだ隔離中です。
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by n-slowfood | 2008-09-19 17:51 | Comments(0)

新入り♪

もしかしたら家族が増えるかも???

といっても猫なのですが。。。


1人目は、中学生の頃から欲しかったアビシニアン。

2人目は、知人がご家庭の事情で飼えなくなったロシアンブルー。

この子達はすでに一緒に暮らしています☆


そして今日ご対面するのが、数年前から欲しかったオシキャット♪

楽しみです♪♪♪
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by n-slowfood | 2008-09-18 17:50 | のり | Comments(0)

かぼちゃと格闘!

かぼちゃを頂きました。


かぼちゃは好きなんですが、料理というか

「かぼちゃを切る」というのが大そう苦手で

なかなか食卓に上り難い食材です。


昨日、意を決して野菜包丁を取り出し格闘!

この包丁、名前まで入ってる包丁職人さんに作ってもらった優れ物☆

もちろんいつも使っている万能包丁に比べてよく切れます♪

しかし、煮物用とサラダ用に切り分けた後

包丁立てにしまおうとしたが、すんなり入らない。。。

微妙に曲がってしまったのか???


かぼちゃサラダは美味しく頂きました。

今日はお出汁とお塩でかぼちゃの煮物です♪
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by n-slowfood | 2008-09-17 17:40 | しお | Comments(0)

お墓参り。

先月亡くなった友人の納骨が済み

みんなでお墓参りに行って来ました。


友人の分も頑張ろうとは思うのですが

やはり気持ちの整理がつかなかったり。。。


まだまだ大人になれてません。
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by n-slowfood | 2008-09-16 17:56 | のり | Comments(0)


のりと塩


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