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授産施設さんと。。。

授産施設さんと仕事の話を始めて半年。

新商品の製造の一部をお任せする所まで

のり*しおの代わりに

話を進めてくれたYちゃん。

(ありがとう、あと一頑張り!)


ただ、最近の報告を聞いていると

話が2転、3転。。。

なんか腹の探り合い???

とも思えてしまう。


腹の探り合いやウソが嫌いで

以前の職業が嫌いだったのり*しお。

なんでここでも。。。と思ってしまう。

判らないから聞いているのに、

もう少し腹割って話してよ!

一緒に仕事をしたい!がこの話の発端だった筈。


どうしたらお互い気持ちよく仕事が出来るようになるんでしょう???
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by n-slowfood | 2010-02-26 18:57 | しお | Comments(0)

リピーター☆

昨年後半から今年にかけて

試食販売させて頂いたお店から

ご紹介した商品のリピート注文が増えてきました☆


当日、商品をご購入頂いた方に

粗品程度にお渡ししていた「米塩あめ」。

その日は、たった4袋しか売れなくて

大量の在庫を申し訳なく思っていたのに

なんと「米塩あめ」のご注文が!

あの大量在庫、もう売れちゃったの?

1か月も経ってないのに?

。。。嬉しいです♪



今日も東京ストアーさんの本部で打合せがあったのですが

ご担当のE氏から

「試食販売した わかめふりかけ、毎月売上増えてますね~」

と またもや嬉しいお言葉!!!


ご試食頂いた方やご購入頂いた方が

リピーターになってくれてるのかと更に嬉しい♪

早速、来月の試食販売の日程を決めてきちゃいました☆

3月は5店舗にお邪魔します!

詳しい事が決まりましたらお知らせしま~す!!
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by n-slowfood | 2010-02-25 17:44 | しお | Comments(0)

こだわりの原材料☆

先日、山三商事さんに

加工方法等をお願いして作っていただいた

オーダーメイドの昆布が届きました☆


今回の新商品の原材料、

かなり各業者・生産者様に無理をお願いして

作っています!

だって、こだわりの新商品。

原材料から良い物を使いたい!!


同じ食材で国内産の物でも

作ってる方が違うと味も全然違います。

シンプルな原材料に拘るから

原材料の味が凄く大事☆


明日からお客様にサンプル送付♪

いよいよのお目見えです!

(商品画像、近日中に公開しますね~)
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by n-slowfood | 2010-02-24 18:34 | しお | Comments(0)

幻の食材。。。

今日、石川県の工業試験所へお伺いしました。

ずーっと探していた食材のサンプルを頂きに♪


2種類2タイプ出して頂いたサンプルは

味も香りも申し分なく

正に思っていた通りの商品が出来そう☆


「ただ、これ商品になってないんですよ。」

とご担当者のMさん。

なんでも、何社かとの共同開発で

製造方法も食材としても完成してはいるけど

生産ラインにのる目処が。。。との事。


目の前に現物があるのに商品に使えないなんて!!!


共同開発中ということで、

こちらからはコンタクトを取れないらしいので

「そこの営業の方に、ウチに営業に来て下さい!って伝えて下さい」

とお願いはしてみたものの。。。


やっと探し当てた食材は「幻の食材」でした。

悔しいですっ!!
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by n-slowfood | 2010-02-23 18:36 | しお | Comments(0)

愚娘じゅん、帰還!

大学受験で上京していた愚娘じゅん、

一週間ぶりに今朝帰還しました!


往復「夜行バス」&ウィークリーマンション自炊という過酷な

貧乏受験にも関わらず、元気そうで良かった☆

(ウィークリーマンション自炊は、本人のせい)



そして、驚いたのがウチのダンナ。

今朝、ダンナが出勤して2~3分経たないうちに愚娘帰宅。

のり「あれ?パパと逢った?」

じゅ「ううん、逢ってない」

のり「まだ駐車場に居ると思うし、顔見せてあげて。」


数分後、顔見せして帰ってきたじゅん。

そして何故か、じゅんの後ろからダンナ。

「忘れ物か?」と思ったら、どうも嬉しくて付いて来たらしい。。。

満面の笑みの上に気のせいか、涙目???


あらら、この人そんなに娘思いだったっけ?

と、先週の自分を棚に上げてみる。


だって、受験が終わってしまえば

どうせ4年間、向こうに行っちゃうし、

なにより、結果が出てない!

喜ぶのはそれからだ★
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by n-slowfood | 2010-02-22 17:06 | のり | Comments(0)

商品ラベル。

今日、ある方から商品ラベルについて

貴重なご意見を頂いた。


「お客様は、味見出来ない時は

 ラベルで選んで買われる方もいるからもう少し。。。」



元々、無骨なラベルばかりのウチの商品。

いきなりイメージが変ると、お客様に認識して頂けないのでは?

と今回の新商品も同じく無骨なラベルで攻めてみたのだが。。。


ただ、現在商品化中の商品は

全く別の包材&ラベルイメージで進行中☆

今までのお客様と別ターゲットなので。


貴重なご意見は、ちゃんと反映させて頂きます!

ありがとうございました☆
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by n-slowfood | 2010-02-19 17:28 | しお | Comments(0)

六星さんの農家しんぶん コメコミ

今日は六星さんに

新商品のサンプルのお届けに行って来ました!

今回の商品の原材料を頂いているのですが

ちょっと無理にお願いしたもので。。。


で、発売前にお届けです☆


そこで発見!

「つくる・たべる・まるごと農家しんぶん コメコミ」


a0045193_1953127.jpg



中でもこの「農家流ごはんのおとも」のページに釘付けです☆

真っ白い御飯の上に

ふきのとう味噌やこうじなす、肉みそ、いかなごくぎ煮。。。

絶対「おかわりー!」と叫んで食べ続けてしまいそうな物ばかり乗ってます。

ちなみにどれも六星さんの店頭で買えるものばかり♪



今度はウチの新商品も紹介(掲載?)して欲しいなぁ~☆
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by n-slowfood | 2010-02-18 19:11 | しお | Comments(0)

やられました。。。

「無い、無い」と聞いていた茨城産黒ごまの在庫。

だから、新商品の発売も来月までガマン!と思っていたのに、

出荷見込み分の他にまだ確保していたなんて。。。


それは、「在庫がないとは言わないのだよ!!!」

売りたい物があるのに!

注文も入っていない商品の為に確保しておくなんて。。。


あー悔しすぎて、寝られません★
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by n-slowfood | 2010-02-17 18:20 | しお | Comments(0)

いもちゃん、ありがと☆

のり*しおの いもちゃん(妹)からメールが☆


「東京の受験生の守り神☆

 湯島天神に行って来ました。」


a0045193_18335837.jpg



なんてありがたい!!!


こっちは、お葬式の連絡を忘れるくらいだったのに。。。(ToT)

冷たい姉。。。


ありがとです☆
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by n-slowfood | 2010-02-16 18:36 | のり | Comments(0)

バレンタインに。。。

a0045193_19142039.jpg



頂きました!かに!!!

(隣は500mlのペットボトル!)
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by n-slowfood | 2010-02-15 19:15 | のり | Comments(0)


のりと塩


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