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丸5年!!

このブログを始めて5年!

来月からは6年目☆


なんか自分でも驚きです。

5年前の決算打合せの時に

日々改善さまに勧められて始めたのがきっかけでした。


大人になって新しいことを始めたり

ましてやそれが長続きするなんて

やっぱり驚き!!

。。。あと、嬉しいです♪

(のり*しおだってやれば出来るじゃん♪)



明日は、朝から決算打合せ。

日々改善さまに御礼を言わないと!!
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by n-slowfood | 2010-09-30 17:46 | のり | Comments(0)

言いたくなかったけど。。。

言ってしまいました。


だって のり*しおも新入社員当時(何十年前や?)

会社が人を雇用する為に

「健康保険・厚生年金保険も会社が半分負担してる」

って事、ちゃんと理解してなかったし。。。


お給料から天引きされてる保険料と同じ額、会社が負担してる事。

会社を継続していく為に経費が掛かる事。

その分の売上が必要だって事。

だから作業を後回しにして

電話をかける為に30分考え込むなと。。。


お金の事なので、伝えようか悩んだのですが

理解して欲しくって。



。。。ちゃんと伝わったかなぁ。
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by n-slowfood | 2010-09-29 18:24 | のり | Comments(0)

私事。。。その2

先々月、こぼした私事の続き。。。?

昨日だけ「×」が消えてました☆



今日はしっかり「×」があるけど

。。。なんか嬉しいです♪
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by n-slowfood | 2010-09-28 17:05 | のり | Comments(0)

フレッシュ佐武様 大盛況御礼☆

土曜日のフレッシュ佐武 昭和町店様での

試食販売は大盛況!

午前中のうちに30個以上売れてしまい

慌てて50個追加に!!


ご試食頂いたお客様、お買い上げ頂いたお客様

そしてフレッシュ佐武のスタッフの皆様

ありがとうございました☆


弊社スタッフのYちゃんは

余りの盛況ぶりに驚きっぱなし!

「さすが佐武さんですね!!!」

そう、本当に「さすが佐武さん」なのです。

二人揃って、素敵な一日を過ごさせて頂きました♪
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by n-slowfood | 2010-09-27 16:07 | しお | Comments(0)

試食販売inフレッシュ佐武様@富山県高岡市

明日は久々に高岡の

フレッシュ佐武様での試食販売!


こちらは、正に「目からウロコ」の素敵なお店です☆

いつ行っても、美味そうな食材についつい長居を。。。

プロの職人さんが買付けに来るくらい新鮮です。

朝の佐武さんの名物光景は、

買い物カゴからお魚の尻尾が飛び出ているお客様や

カート1台分野菜のみを積んでいるお客様や

とにかく業務買いしてる方ばかりで驚きます!!


ウチの「わかめふりかけ」も毎月ご注文頂いているのですが

やはり色んな方に召し上がっていただいて

この美味しさを知って頂かないと!


明日はYちゃんと2人で行きま~す☆

お近くの皆様、お待ちしております!!
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by n-slowfood | 2010-09-24 17:14 | しお | Comments(0)

久々の。。。

明日は久々のお休みです☆

約1カ月ぶりか???


とりあえず「朝寝坊」して

ガッツリ遊びます♪


皆様も楽しい祝日を!
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by n-slowfood | 2010-09-22 16:38 | のり | Comments(0)

満員御礼☆

3日間続いた六星さんでの試食販売も

無事終了!


1・2日目の晴天と打って変わって

最終日の昨日は朝から風と小雨。。。

お客様の出足も期待できないかなぁ。と思っていたのですが

のり*しおの「晴れ女」効果か

お昼には、晴れ&満員のお客様☆

六星さんもお弁当やおにぎりやおはぎが売切れる位の大混雑!

のり*しおも試食を作るだけで大変!!

嬉しい悲鳴でした♪

a0045193_16454684.jpg



今回、3日間の試食販売では

わかめごはんだけでも500名以上の方に

お召上がり頂けました☆

もちろん「わかめふりかけ」は、完売!!


Yちゃんも のり*しおも楽しい3日間を

過ごさせて頂きました♪


ご来店頂いたお客様、ご試食頂いたお客様、

六星さんのスタッフの皆様

本当にありがとうございました☆

次回は、11月6・7日の収穫祭です!
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by n-slowfood | 2010-09-21 16:45 | しお | Comments(0)

始まりました☆

a0045193_1161914.jpg

晴天です!

めっちゃ気持ちイイです!

六星さんの新米も美味い!

ぜひ食べに来て下さ〜い☆
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by n-slowfood | 2010-09-18 11:06 | Comments(0)

六星様「ぷち新米祭り」!!

明日(9月18日土)から3日間

白山市の六星様で「ぷち新米祭り」が始まります!


和菓子教室や小豆検定、もちろん試食販売もありま~す☆

そして目玉は。。。


a0045193_1661576.jpg



「ぷち炒りぬかふりかけ」です♪

お買い上げ頂いたお客様へのプレゼント☆

サイズは10g入りなので(商品は30g入り)

たーっぷりお試し頂けます!


あと、ぷち新米祭り限定「紅しょうが茶漬け」も

ぜひご試食に来てください!!

お待ちしております☆
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by n-slowfood | 2010-09-17 16:47 | しお | Comments(0)

新商品開発~試食中~

京都モリタ屋さんの中山店長さんから

ご依頼頂いた新商品を開発中なのですが

今日は、その試食☆


a0045193_15534283.jpg



なんと今日は20種類!

とは言っても2種類の材料を1%ずつ足して

その味見をしているのですが、

「1%でこんなに味が違う!!!」

と、驚くぐらい違うんです。


まずは、味見の定番「お湯に溶かして」!

(カップは様々ですが、お湯はビーカーで測って。。。とかなり厳密です!)

20から2~3個に絞り込んで

そのまま味見→何かに付けて→何かと一緒にお湯に溶かして。。。

パターンを変えてひたすら味見!


今日決定したサンプルは、中山店長さんと

今回の新商品で相談にのって頂いている

テフィールの喜田さんへ!


明日届きますので、宜しくお願いします!!
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by n-slowfood | 2010-09-16 16:13 | しお | Comments(0)


のりと塩


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