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明日は。。。

ウチの愚娘じゅんがとうとう帰ってしまいます。

埼玉とはいえ、やはり心配。。。


もっと大変な方も居るのに

そんな事を言っていては。。。

と思うのだけれど。


親バカですね。
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by n-slowfood | 2011-03-31 19:11 | のり | Comments(0)

試食販売in群馬

今週末の試食販売、決定しました。

群馬のまるおか様にお伺いします!


今回は、4月から正社員になるKちゃんも一緒です♪

お近くの方も、そうでない方も

野菜たーっぷりの美味しい

「まつもと農園のドライトマトのすーぷ」を

食べに来て下さいね☆
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by n-slowfood | 2011-03-30 18:15 | しお | Comments(0)

新聞 その2.。。。

今朝、自宅に家で購読してない新聞が届いていた。

「サンプルです。お読み下さい」との事。


中を見て驚いた。

(朝だけどそこだけは読んだ。。。)


忌野清志郎さんの「サマータイム・ブルース」の歌詞が載っていた。


暑い夏がそこまで来てる
みんなが海へくり出していく
人気のない所で泳いだら
原子力発電所が建っていた
さっぱりわかんねえ、何のため?
狭い日本のサマータイム・ブルース

熱い炎が先っちょまで出てる
東海地震もそこまで来てる
だけどもまだまだ増えていく
原子力発電所が建っていく
さっぱりわかんねえ、誰のため?
狭い日本のサマータイム・ブルース

寒い冬がそこまで来てる
あんたもこのごろ抜け毛が多い (悪かったな、何だよ)
それでもテレビは言っている
「日本の原発は安全です」
さっぱりわかんねえ、根拠がねえ
これが最後のサマータイム・ブルース

(原発という言い方も改めましょう。
何でも縮めるのは日本人の悪い癖です
正確に原子力発電所と呼ぼうではありませんか。
心配は要りません)

あくせく稼いで税金取られ
たまのバカンス田舎へ行けば
37個も建っている
原子力発電所がまだ増える
知らねえ内に漏れていた
あきれたもんだなサマータイム・ブルース

電力は余ってる、
要らねえ、もう要らねえ

電力は余ってる、
要らねえ、欲しくない

原子力は要らねえ、
危ねえ、欲しくない

要らねえ、要らねえ、欲しくない
要らねえ、要らねえ、

電力は余っているよ
要らねえ、危ねえ、


1988年に書かれた曲です。
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by n-slowfood | 2011-03-29 17:59 | のり | Comments(2)

新聞。。。

今朝、自宅に家で購読してない新聞が届いていた。

「サンプルです。お読み下さい」との事。


中を見て驚いた。

(朝なのでゆっくり読めなかった。。。)

震災の事、原発の事、関係各所の対応など

記事の量が半端無い。

今、購読している新聞が震災直後に乗せていた記事の倍くらい。。。


そして購読している新聞と来たら

自社文化センターの発表会、選挙、広告。。。


同じ新聞社で、こうも内容が違うのか?

毎日、何を読まされていたんだろう??


本当に伝えるべき事を伝えてくれてますか、あなたの新聞は。。。
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by n-slowfood | 2011-03-29 17:44 | のり | Comments(0)

サンショウ 有沢店様 栄町店様 試食販売御礼☆

先週の金曜日・土曜日と

サンショウ 有沢店様 栄町店様にお伺いしました!


有沢店様
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栄町店様
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どちらも素敵なお店で「美味しい」がいっぱい!

お客様も「ここは良い物が置いてあるから」とお話されてました。

スタッフの方も試食に来てくださって

皆様から沢山元気を頂きました☆


今回印象的だったのは

買い物カゴが野菜で満載だったお母さん。

「東京の娘に送ってあげるの。」

試食にお出ししたドライトマトのすーぷを召し上がって

「国産のドライ野菜の美味しい物って少ないのよ。

 これならシャキシャキして美味しいし日持ちもするから一緒に送るわ」

とお買い上げいただけました。


ウチの商品が少しでもお役に立てると嬉しいです。
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by n-slowfood | 2011-03-28 17:26 | しお | Comments(0)

試食販売in富山

明日と明後日は、富山のサンショウさん

有沢店様と栄町店様で一日ずつ試食販売です!

どちらも初出品&初試食販売なので楽しみです♪

お近くの方、ぜひ食べにいらして下さい!

冷やかし大歓迎です!!

美味しい物を食べて元気になりましょう☆
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by n-slowfood | 2011-03-24 17:22 | しお | Comments(0)

美味しい日本。。。

今日は、今週末お客様に持っていく

「魔法のしお」のご紹介です。


この「魔法のしお」は「塩分」を減らして「旨み」と

「旨みの後味」を増やして味を補うので「おいしい」だけではなく

お料理の味も柔らかく上品な味に仕上がります。

味も和風・洋風・中華と三種類。

お家でも簡単に減塩メニューを!


魔法のしお ~和~の原材料は。。。

北海道産の昆布を酢酸(添加物)を使用せず削り上げたとろろ昆布と

伊勢志摩地方で昔ながらの手作業で鰹を燻して作られた鰹節、

石川県旧柳田村産の香り高い原木干し椎茸。


魔法のしお ~洋~の原材料は。。。

豊かなスリランカの大地で薬に犯されず大切に育てられた

有機認証:JASのブラックペッパーと

太陽に恵まれた香川県で藤田さんが手塩に掛けて育てたローズマリー。


魔法のしお ~中~の原材料は。。。

味あふれる瀬戸内の香ばしい干しえびと

石川県旧柳田村産の香り高い原木干し椎茸。


ベースのお塩は、奥能登のきれいな海水をじっくりと四昼夜かけて

低温結晶化したまろやかな甘みのある海水塩です。



日本って本当に美味しい物が沢山ありますよね。

地震は天災だけど、

原発は、特に今回の対応の遅さは人災だと思います。

今朝もテレビで農家の方が食べられなくなった野菜を手に、

肩を落とされてました。

農作物や塩だけじゃない、魚は?海藻は?


食を伝えるのも 人対人(人から人へ)

食を守るのも 人対人(今回の原発はもちろん、

最近の食問題)なのか?と考えてしまいます。
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by n-slowfood | 2011-03-23 18:31 | しお | Comments(0)

地震前のお塩。。。

今日、お客様からお問合せを頂いた。

「地震の前に作られたお塩ありますか?」


正直、最初は驚いた。

でも、確かに海は繋がっているし

解らなくも無い。。。


いつも「安心・安全」な商品を

お届けしようと考えているけれど

能登にも志賀原発はある。

もしもの場合があるかもしれない。


何か、今日は色んな事を考えました。。。
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by n-slowfood | 2011-03-22 18:40 | しお | Comments(0)

「美味しい!!」を作る

「豆ごはん」の新発売から半月。

今日も姉妹品の商品開発をするのだけど

「優しい味」なだけで

「美味しい!!」まで行かない。。。


もちろん「優しい味」も大事なんだけど

お客様に試食して頂いた時「美味しい!!」って言って頂ける、

「これ、美味しいんですよ!」って言える味にしたくって。。。


やっぱりウチの商品は「美味しい!!」を基本にしたい。

食材探しの日々は、まだまだ続きそうです。
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by n-slowfood | 2011-03-18 18:40 | しお | Comments(0)

京都行って来ました!

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昨日は京都の田邊屋さんにお邪魔しました。

雪も降って超寒かったのですが、

楽しく試食販売させていただきました♪


毎日、錦市場で買い物される近所の方々や

京都という土地柄のせいか観光客の方も多く

色んな年代の方とお話しさせて頂きました。

中には東京から非難も兼ねて来てる方もいらっしゃって

反対に、埼玉に帰る のり*しおの娘っちの心配までして頂いて。。。

こんな時だから尚更、人の温かさが一段と身に沁みました。


最後に、田邊屋さんのご夫妻とスタッフのNさん、

ありがとうございました!

来月にはまたお伺いしますね☆
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by n-slowfood | 2011-03-17 11:20 | しお | Comments(0)


のりと塩


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