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ビアガーデン☆

私事ではございますが、

本日3年ぶりのビアガーデンに行って来ます!


とはいえ、この暑さ。。。

気がすすまない。。。


時間無制限 飲み食べ放題じゃなくていいから

水着のおねーちゃんが居なくていいから

クーラーの効いたビアホールがいいなぁ×××


家に帰って、夏野菜カレーでも作って出かけますか。
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by n-slowfood | 2012-07-31 17:07 | のり | Comments(0)

「こだわり商品展示会」無事終了☆

初出展の五味商店様の「こだわり商品展示会」も無事終了しました!

ご試食頂いた方、資料やサンプルの御請求を頂いた方、

皆様ありがとうございました。


京都からわざわざお越し頂いた田邊屋様ご夫妻☆

ありがとうございます!!


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また、今回懇親会に出席させて頂いたのですが

五味商店のスタッフの方のアットホームさ、

更に生産者の方々との団結の強さに

今時こんな元気な会社と生産者の方々がいるなんて

凄い~!!!と感動☆


商談会・懇親会共に参加させて頂いて本当に良かったです♪


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by n-slowfood | 2012-07-30 17:20 | しお | Comments(0)

試食販売in水戸

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お待ちしております!
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by n-slowfood | 2012-07-26 09:59 | Comments(0)

明後日は。。。

明後日は、五味商店さんの

「こだわり商品」展示会に初出展します!


なんとか荷造りもすんで、明日出発の予定なのですが

明日の作業が多すぎて

何時の電車に乗れるやら。。。

最終は避けたいなぁ、翌日に響きます×××


とりあえず、暑そうなので「米塩あめ」を沢山持って

行って来ます!!!


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by n-slowfood | 2012-07-23 20:07 | しお | Comments(0)

Facebook page始めました!

能登製塩のFacebook page始めました!

まだまだ内容が寂しいのですが

お塩のことや商品のこと、試食販売のことなど

頑張って書きますね!
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by n-slowfood | 2012-07-20 18:06 | しお | Comments(0)

展示会用

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来週・来月と続く展示会用にディスプレイ用の棚を購入。

と、言ってもCDラックなのだが。。。


昨年からの展示会で、慣れてない上に商品数が多く

搬出入に恐ろしく手間取ってしまったので

予定の時間内で作業を出来るように買って見ました。


が、商品が立っててくれず四苦八苦。

ガムテで貼り付けちゃダメでしょうか???
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by n-slowfood | 2012-07-19 18:13 | Comments(0)

のり*しおが出会った衝撃な話!

昨日ブログに書いた「衝撃な話」。

基礎知識も無いので、その時聞いたお話を

何とかまとめて伝えたかったのですが、

やはりまとまらない。。。

で、ネットを検索していると出てきました!


こちらの「大量生産する文化の中で、木の食器は薬づけになっていた」を

お読みいただくのが一番解りやすいかなと。。。


国産・木製の食器っていうだけで

なぜか「安全・安心」なイメージを持っていましたが

現状は薬剤まみれ!

誰がそんな事、考えるだろう???

田中秀樹氏に聞かされて、その実態に驚きました。

ぜひ一度、考えてほしい事だと思いました。
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by n-slowfood | 2012-07-18 18:03 | しお | Comments(0)

試食販売御礼☆@早稲田

早稲田自然食品センター様での試食販売

お陰様で無事に終了いたしました!


寺島店長を筆頭にスタッフの方々がとてもフレンドリーで

好奇心旺盛!

試食も沢山召し上がって頂けました♪


実は、「食べさせて下さ~い」って来て下さる

スタッフの方って少ないんです。

コレって凄く嬉しいのに。。。


そして、こちらのお客様。

凄く熱心で、食品の事を考えてるお客様が多く

色々なお話をさせて頂きました☆

充実した2日間でした!!

ありがとうございます!!!


ぜひ、秋口には「炊き込みご飯」で

試食販売をさせて頂きたいと思います☆



最後にもうひとつ。

今回、試食販売でご一緒した「Tomato畑」さんから

今まで考えた事も無い、衝撃のお話を伺いました!!

これは、ぜひ「伝えたい」ので

今度じっくり書かせていただきます。
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by n-slowfood | 2012-07-17 18:28 | しお | Comments(0)

お待ちしてます@早稲田

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早稲田自然食品センターさんで

試食販売2日目です。


こちらは、スタッフの方はもちろん

お客様が素敵な方ばかりです!


今日も一日、お待ちしてます☆
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by n-slowfood | 2012-07-14 09:24 | Comments(0)

新商品試作中

朝から Mちゃんがせっせと新商品の試作をしています。


まずは、今回初めて仕入れた「干し椎茸 スライス」の味見から。

今まで使用していた「厚肉干し椎茸」と「干し椎茸 スライス」に

「干し椎茸 スライス」の量を減らして椎茸粉を入れたもの。


同量をお湯に入れての味見だが、あまり変らない。

ところがコレにわかめふりかけを入れてみると

劇的に味に違いが!!!


以前もあったのですが、塩を入れるだけで

素材の味の出方って、全然変ってくるんです。

面白いですよね~。

やっぱお塩には素材の味を引き出す力があるのかも???
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by n-slowfood | 2012-07-12 13:10 | しお | Comments(0)


のりと塩


by n-slowfood

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