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う〜ん。

娘っちからの電話待ち。

就職の相談て。。。


今頃…!?
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by n-slowfood | 2013-11-29 21:34 | Comments(0)

無地名会。

今日はこれから異業種交流「無地名会」に出席です。

2年ちょっと前に「講師」として招いて頂いたのがきっかけで

参加させて頂いてます。


40年以上続く会なのに若い方を含め幅広い年齢の方たちですが

何より「熱くて優しい!」

今日も元気を頂きに行ってきます☆


そろそろ行かないと遅刻かも。。。
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by n-slowfood | 2013-11-27 16:56 | しお | Comments(0)

面接!

明日・明後日と面接ラッシュです。

緊張しいの のり*しお。

大丈夫か???
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by n-slowfood | 2013-11-26 22:09 | しお | Comments(0)

地産地消受注懇談会!

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問屋町 流通会館で出展中です♪
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by n-slowfood | 2013-11-25 11:57 | Comments(0)

収穫祭!

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むっつぼし長坂店さん☆

美味しいがいっぱいです♪

新鮮野菜もたっぷり買えて大満足!
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by n-slowfood | 2013-11-23 16:21 | Comments(0)

展示会準備!

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来週は、地産地消受注懇談会です。

新しい商品案内、制作中!
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by n-slowfood | 2013-11-21 00:00 | Comments(0)

えびチョキチョキの続き☆

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今日は、ミルサーにかけてパウダー状に。

もなかに入った えびとキャベツのすーぷには

これがたっぷり入ります!
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by n-slowfood | 2013-11-19 12:10 | Comments(0)

麹バル☆むっつぼし

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むっつぼし長坂店さんの

麹バルに行って来ました!


美味しいお野菜とお料理が満載!

うーん、麹って深い…。

皆さん熱心に質問されてて

勉強されてるなぁと…。


のり*しおみたいに

美味しそう!

だけで参加しててはいけませんね。


今度から勉強して行きます。笑
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by n-slowfood | 2013-11-14 21:34 | Comments(0)

えびチョキチョキ☆

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香川県産の干しえびです。

旬の時期に一年分収穫したものを

冷凍で送って頂いてます。


炊き込みごはんの中華の具材になったり

魔法のしお~中~のお出しになったり

もなかシリーズの「えびとキャベツのすーぷ」の具材になります。


最初の作業は、えびの頭のみそ?取り。

頭はついてないのですが、

取った後の黒い部分を一匹ずつハサミでチョキチョキ。

この後に商品用にカットしたりミルサーにかけたり。。。


手間暇かかる具材の一つです。
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by n-slowfood | 2013-11-14 09:32 | しお | Comments(0)

寒いですね。。。

先月まであんな暑い日があったのに

いきなりの冬。

今年も秋が無いのだろうか。。。


先月からパートに入ってくれたHちゃん。

本人→娘さんと10日以上お休みです。

仕方ないよね、そんな時は。


自分の事、家族の事、お家の事。

みんなやりくりして頑張ってくれてます。

そして、更に一緒に頑張ってくれる方を募集しています。

そこのあなたいかがですか?
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by n-slowfood | 2013-11-12 21:08 | のり | Comments(0)


のりと塩


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