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地産地消してる?

最近やたら目や耳にする「地産地消」。

みんなしてるのかなぁ?と考えてみる。


のり*しおが普段行く近所のスーパーや大型スーパーで

買い物していても、店内にこの感覚は無い。

最近唯一あったのが「カニ解禁」時。

地元産 加能ガニ!!!

。。。それって「お祭り=非日常」じゃん。


それ以外に思い当たる物、「加賀野菜」。

しかし、コレにも落とし穴が。。。

「加賀野菜」に指定される野菜の中で

某市場を通った物のみ「加賀野菜」と表示して良いそう。

(直販等、通らなかった物は表示しちゃダメって事)

。。。「ブランド表示→高価=非日常」じゃん。


そして、「加賀野菜」や「加賀産の野菜」が

前述のスーパーに並んでいるかというと

そうでもない。


これらがキチンとなされているお店、

ここら辺だと「六星生産組合」さん。

野菜がそれぞれどこで獲れたか

ちゃんと書いてあります。

そして、高岡の「フレッシュ佐武」さん。

きときとのお魚には「氷見産」や「能登産」の表示

野菜も産地や食べ方まで店内に貼ってあったりします。


そして驚く事にどちらも「安い」!



新鮮で産地が判り、尚且つ安い。

本当の「地産地消」を普通に提供してくれる。

近くにあったら毎日通いたいお店です。


日常としての「地産地消」をもっと考えたいです。
by n-slowfood | 2008-12-05 17:39 | のり


のりと塩


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