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令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告2

前回のブログで海岸が100m以上にわたり隆起した事をお伝えしました。


3月に入りようやく遠くなった海岸から海水を汲み上げることができるかの可能性を

水道業者、ポンプ業者を交えの話が進み始めました。

そこで更なる問題が。

なりわいや持続化など色々と補助金があるにも関わらず100m先の海へポンプを伸ばすのは対象外。

もしくは出ても一部のみ。

「ポンプを伸ばして海水を汲み上げないと塩が作れない。工場を直す意味もない!」

と伝えても聞く耳持たず…。


4月に入っても海は戻りません。

令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告2_a0045193_17504556.jpg


522日には珠洲市役所へ片岩町の海岸にポンプ、パイプを設置可能にするために申請に行きました。

珠洲工場の珠洲市片岩町海岸付近は国定公園になっており勝手に建築物を設置することはできません。

そこで役場に申請をして占有許可書を頂きます。


珠洲市内の一部は水道が回復しましたが、工場近辺の回復は未定とされており

水道がくるまで時間を要しそうです。

工事にかかるにしても道路の崩壊が改善され電気工事をして水道が通っての話になります。

一部、他社の製塩業者さんが塩の生産開始の報道もありましたが弊社での状況は未だ再開目途は未定です。


まだ多くの問題を抱えたままではありますので海水塩再開の時期は未定です。

しばらくは様々な場面でご迷惑をおかけするかと存じますが、

今後とも引き続きお力添えを賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告2_a0045193_16575925.jpeg
震災前の海です。

今朝も地震がありました。

一刻も早い復旧と、被災された方々が安心してゆっくりと眠れる日、

そして穏やかな能登の復活を心よりお祈り申し上げます。


能登製塩のHPはこちら www.slowfood.co.jp(お問合せからご注文も承ります)令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告2_a0045193_15432141.gif


# by n-slowfood | 2024-06-03 18:10 | しお

令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告1

まず、ひさしぶりのブログ(なんと5年ぶり…)でごめんなさい。

いつもお塩やわかめふりかけ等をご愛顧いただきありがとうございます。


 2024年1月1日に起きた能登半島の地震の事を

少しでも多くの方にお伝えしたかったので書かせていただく事にしました。


2001年より製塩をしておりますが、今回1月1日の地震の為に
残念ながらお塩を作れない状況となってしまいました。
けれど5ヶ月以上経った今でも全く復興の兆しが見えていないのが現状です。
令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告1_a0045193_17204199.jpg


 地震当日工場にいた馬鉢(うまばち)工場長の話です。


震災時、私は現地で製塩作業の最中でした。

夕刻の突き上げるような激しい揺れで急ぎ外に出ると今迄直ぐ傍に打ち寄せていた白波は遥か遠くに引いてしまい

二度と戻る事はありませんでした。


 各地域で土砂崩れによる生活道路の寸断、道路アスファルト隆起、陥没、家屋の倒壊等々。

 今回の地震は千年に一度と言われる100メートル強の大規模海岸隆起も引き起こし

 製塩業を生業としている者だけではなく漁業関係者に至る多くの方々には死活問題となっています。

 国定公園である海の幸豊かな美しい岩礁域は現在では水没していた部分が日光で一面白化現象となり

 自然界の脅威をまざまざと見せつけられました。


工場長は地震の後、3日間歩き続け(崩落の為、車が通れない)自宅に帰ったそうです。

やっとたどり着いた家は大きな被害を受け住めない状態となっていたそうです。


工場建屋の被害は不幸中の幸いで意外にも小さいものでありましたが、建物の外壁、タイルなどの

崩落に対しての修繕、内装の補修、製塩装置の震災後初試運転と修理等を行わなければなりません。

しかし、一番の問題は従来海水を汲み上げておりました海岸が100m以上にわたり隆起したために汲み上げができなくなっていることです。

令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告1_a0045193_17344140.png

長文となりましたので「2」へ続きます。


能登製塩のHPはこちら www.slowfood.co.jp(お問合せからご注文も承ります)令和6年能登半島地震による海水塩 状況のご報告1_a0045193_15432141.gif


# by n-slowfood | 2024-06-03 17:36 | しお

10・11月の試食販売のご案内です!

久しくご案内を書いておらずにすみません。

10月19日(土)クレヨンハウス 大阪店 様
10月20日(日)京都 田邊屋 様 錦市場

11月2・3日(土・日)AKOMEYA TOKYO 大船ルミネウィング 様

11月9日(土)きしな屋 せんば店 様
11月10日(日)きしな屋 枚方本店 様

11月16・17日(土・日)AKOMEYA TOKYO in la kagu 様

11月22日(金)AKOMEYA TOKYO 丸の内ビルディング店 様
11月23・24日(土・日)AKOMEYA TOKYO NEWoMan新宿 様

寒くなりますので「もなか」のシーズンですね!
12月はまだ空いてますので、試食販売のご依頼お待ちしております☆


# by n-slowfood | 2019-10-08 11:48 | しお

初金沢バル!

初金沢バル!_a0045193_18040994.jpg
難しいお勉強の後は・・・

初金沢バル!

このお肉にうちのお塩をかけて♡

あぁ、塩こしょうも持ち歩くべきでした。


初金沢バル!_a0045193_18040962.jpg

初金沢バル!_a0045193_18040993.jpg


# by n-slowfood | 2019-02-28 18:04 | しお

久しぶりのご案内です!

ブログの調子が悪く、ずっとご案内を書けなかったのですが

さっきN印刷のNさんがちょちょいと直してくれました!

Nさんありがとう☆



ということで今週以降のご案内です!


2/23・24(土・日)AKOMEYA TOKYO 日本橋高島屋S.C.様

3/1(土)信濃屋食品 代田食品館 様(11:00からお塩の紙芝居をします!)

3/2(日)たまプラーザ MARU FOOD 様

3/16・17(土・日)AKOMEYA TOKYO 立川店 様

3/30(土)早稲田自然食品センター 様

3/31(日)クレヨンハウス 東京店 様


4月のご案内はまた次回に。
第一週目から広島に出没いたします!


冷やかし大歓迎です☆
お待ちしております!



# by n-slowfood | 2019-02-21 13:01 | しお


のりと塩


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